Кава із зерен сорту Бугісу виходить насиченою та густою, з присмаком молочного шоколаду. В Уганді цю каву варять неміцною, але з неї можна приготувати чудовий еспрессо. В ній відчуваються нотки дикої природи і ледь вловимий ""шкіряний"" присмак. Звучить це не апетитно, але виходить дуже смачно.
